Солен кекс със сирене и сушени домати

Продукти

  • 220 г сирене
  • 200 г заквасена сметана
  • 4 яйца
  • 300 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 30 г сушени домати
  • риган
  • чубрица

Време: 70 мин.
Ниво: средно

Large 2015 05 15 15 33 33 0300 0 1 2

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата с миксер и към тях добавяме натрошеното сирене и сметаната. 
  2. Разбиваме отново сместа и в нея добавяме пресятото с бакпулвера брашно и нарязаните сушени домати. Разбъркваме до получаването на кексово тесто. 
  3. При необходимост, добавяме още брашно. 
  4. Намасмяваме форма за кекс и в нея изсипваме полученото тесто. Поръсваме с чубрицата и ригана. 
  5. Печем кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 1 час.