Начин на приготвяне
- В купа смесваме солта, черния, червения пипер, ригана, розмарина и чесъна.
- Втриваме ги добре в стековете и ги завиваме с фолио.
- Мариноваме колкото се може по-дълго, най-добре 24 часа. Добре е да го обръщаме често, за да се маринова еднакво от двете страни.
- Изваждаме и изпичаме на скара.
- Сервираме стековете със свежа салата по избор.
|