Продукти
-
1
с.л.
лимонов сок
-
2
с.л.
зехтин
-
0,5
глава
айсберг
-
6
листа
зелена салата
-
200
г
козе сирене
-
150
г
чери домати
- за дресинга:
-
2
ч.л.
зехтин
-
1
ч.л.
балсамов оцет
-
5
ч.л.
сладко от боровинки
-
1
червена чушка
Начин на приготвяне
- За дресинга: В дълбока купичка смесваме сладкото, зехтина и балсамовия оцет.
- Нарязваме чушката на ситно и я добавяме в купичката. Разбъркваме добре.
- За салатата: Измиваме и накъсваме салатките. Доматите нарязваме на ситно, добавяме ги към салатките заедно със зехтина.
- Добавяме дресинга и разбъркваме внимателно.
- Козето сирене нарязваме на филийки - по една за всяка порция и го запичаме за кратко в сгорещен тефлонов тиган.
- Разпределяме салатките в чинии и гарнираме със сиренето. Сервираме веднага.