Свежа салата с козе сирене

Продукти

  • 1 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин
  • 0,5 глава айсберг
  • 6 листа зелена салата
  • 150 г чери домати
  • 200 г козе сирене
  • за дресинга:
  • 5 ч.л. сладко от боровинки
  • 1 ч.л. балсамов оцет
  • 2 ч.л. зехтин
  • 1 червена чушка

Време: 20 мин.
Ниво: лесно

Large svezha salata s koze sirene

Начин на приготвяне

  1. За дресинга: В дълбока купичка смесваме сладкото, зехтина и балсамовия оцет.
  2. Нарязваме чушката на ситно и я добавяме в купичката. Разбъркваме добре.
  3. За салатата: Измиваме и накъсваме салатките. Доматите нарязваме на ситно, добавяме ги към салатките заедно със зехтина.
  4. Добавяме дресинга и разбъркваме внимателно.
  5. Козето сирене нарязваме на филийки - по една за всяка порция и го запичаме за кратко в сгорещен тефлонов тиган.
  6. Разпределяме салатките в чинии и гарнираме със сиренето. Сервираме веднага.