Цял екран Свински карета с мащерка и бяло вино

1. Нарязваме каретата и ги мариноваме със сол, черен пипер, стръкове мащерка, зехтин. Оставяме ги за около 1 час в хладилника.

2. Подреждаме ги в тавичка и поливаме с бялото вино. Запичаме ги на фурната за около 35 мин. Сервираме с гарнитура по желание.