Продукти
-
4
филета
сьомгова пъстърва
-
сол
-
2
с.л.
зехтин
-
1
лимон
-
подправка за риба
Начин на приготвяне
- Мариноваме за кратко филето със зехтина, сока на лимона и подправката за риба.
- Загряваме плосък тиган и поставяме филето с кожата надолу. Запичаме около 3-4 минути. Обръщаме филето.
- Запичаме още около 3-4 минути.
- По желание, добавяме 0.5 ч.ч. вода и задушаваме под капак, докато се изпари водата.
- Сервираме със салата от домати и краставици.