Туршия от бамя

Продукти

  • 1 аспирин
  • 1 стрък копър сух
  • 0,5 глава лук
  • черен пипер на зърна
  • 3 с.л. оцет
  • 1,5 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 3 кг. бамя

Време: 25 мин. (4
Ниво: лесно

Large turshiya ot bamya

Начин на приготвяне

  1. Почистваме лука и го нарязваме. След това го поставяме на дъното на буркан (800 мл.). 
  2. Добавяме 5-6 зърна черен пипер.
  3. Измиваме бамята, изрязваме опашките и я подреждаме в буркана.
  4. Добавяме солта, захарта, счуканият аспирин и клонка копър.
  5. Заливаме с вода, запечатваме и обръщаме в продължение на 4 дни.