Продукти
-
оцет
-
аспирин
-
захар
-
сол
-
целина
-
4
кг.
карфиол
Начин на приготвяне
- В буркан от компот (800 мл.) слагаме 2 аспирина, 1 с.л. сол, 120 мл. оцет, 1 с.л. захар.
- Накъсваме карфиолa на розички и го слагаме в предварително подготвените буркани, като между тях слагаме по малко целина.
- Заливаме ги с вода, затваряме ги и няколко дни ги обръщаме.
По желание, може да сложим и няколко зрънца черен пипер.