Ягоди с крем от маскарпоне

Продукти

  • 500 г ягоди
  • 55 г захар фина
  • 3 с.л. балсамов оцет
  • 250 г сирене "маскарпоне"
  • 2 с.л. пудра захар
  • 1 ч.л. ванилова есенция

Време: 20 мин.
Ниво: лесно

Large yagodi s krem ot maskarpone

Начин на приготвяне

  1. Измиваме и нарязваме ягодите на тънки ивички. 
  2. В купа разбъркваме ягодите, балсамовият оцет и захарта. Покриваме ги и ги поставяме в хладилник за 20 минути. 
  3. Междувременно в малка купа разбъркваме сиренето, пудрата захар и ваниловата есенция.
  4. Взимаме 4 чаши за сервиране. Слагаме малко от ягодовата смес, отгоре от маскарпонето, и така до върха на чашата.
  5. По желание най-отгоре гарнираме с ягоди.