Продукти
-
1
к.ч.
вода
-
1
лимон
-
1
стрък
розмарин
-
сол
-
5
с.л.
зехтин
-
1
кг
картофи
-
копър
Начин на приготвяне
1. Обелваме и нарязваме картофите на кубчета.
2. Взимаме дълбок тиган с капак. Слагаме зехтина, картофите и доливаме водата. Овкусяваме със сол и слагаме стръкчето пресен розмарин. Нарязваме лимона на четвъртинки и слагаме две от тях.
3. Задушаваме на слаб огън около 30-35 мин. или до готовност. Отстраняваме капака на тигана в последните 5 мин. от готвенето. Отстраняваме лимона преди да сервираме.
4. По желание сервираме поръсени с копър.