Гюзлеми по български

4.5

от общо 139 гласа

Време: 120 мин.
Ниво: трудно
Порции: 6

Гюзлеми със сирене по български

Разтваряме содата в киселото мляко, добавяме прясното мляко, водата, олиото, солта, захарта и разбъркваме. Към сместа прибавяме пресятото брашно и замесваме средно-меко тесто, което покриваме и оставяме за 1 час.
Разделяме тестото на 6 топки. От всяка разточваме кора с дебелина 1 мм.
Мажем с мас и поръсваме със ситно натрошено сирене.
Навиваме на руло, раздърпваме леко и усукваме. От единия край на усуканото тесто, навиваме охлювче нагоре, а от другия край - също навиваме охлювче, но надолу. Мажем охлювчетата с мас и ги поставятме едно върху друго. Разточваме гюзлема с дебелина 5 мм.
Печем на сач или тиган, предварително загрят и намазан с мазнина.

Картофени кошнички Обелваме картофите и ги слагаме в микровълнова печка, за около 30 минути. След като станат готови кар...

Лучени кръгчета Изсипваме брашното и солта в купа.Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едн...

Още от : печива

0 Коментара