Какаови мъфини с малинов крем
принтирай
приготви
добави в любими
Пухкави мъфини с малинов крем
Продукти
- 250 г брашно
- 150 г пудра захар
- 1 бакпулвер
- 3 с.л. какао натурално, на прах
- 3 яйца
- 125 г масло , разтопено
- 320 мл прясно мляко
- за глазурата:
- 150 г пудра захар пресята
- 400 г крем сирене "Филаделфия"
- 70 г масло , меко (на стайна температура)
- 2 г сладкарска боя червена
- 10 мл сок от малини , прясно изцеден
Начин на приготвяне
- В купа смесваме сухите продукти.
- Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая млякото.
- Към сухите продукти добавяме течните и с дървена бъркалка разбъркваме хубаво за да се смесят.
- Добавяме боята и отново разбъркваме много добре, до хомогенна смес.
- Сместа изсипваме във формички за мъфини, и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20-25 минути.
- За глазурата: Разбиваме крем сиренето и маслото с миксер, докато се образува пухкав крем.
- Добавяме пудрата захар, сладкарската боя и ванилията. Разбиваме добре.
- Добавяме малиновия сок и отново разбъркваме добре.
- Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали (около 10 минути).
Топчета от сирене със сусам, червен пипер и зелен пук
В голяма купа намачкваме краве сиренето с вилица. К...
1 Коментар
Страхотни!!!