Kulinaria.bg

fpi-banner
fpi-banner

Крем супа от картофи и авокадо

4.0
от общо 4 гласа
Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Видяна: 5103
Крем супа от картофи и авокадо photo-credit Вкусна крем супа от картофи и авокадо

Продукти

  • 1 авокадо
  • 2 бульона зеленчукови или пилешки, по избор
  • 1 ч.л. сол
  • 2 моркова
  • 1 ч.л. розмарин
  • 1 пак. краве масло
  • 250 мл. прясно мляко
  • 5 картофа

Начин на приготвяне

  1. Обелваме и нарязваме картофите. Слагаме ги в тенджера с вода да се сварят.
  2. Добавяме почистените и нарязани моркови, розмарина, пилешките бульони и малко масло.
  3. Варим докато зеленчуците омекнат. 
  4. След това прецеждаме всичко в нов съд, намачкваме и  пасираме.
  5. През това време добавяме маслото и почистеното и нарязано авокадо. 
  6. Получаваме гъста смес, в която добавяме прясното мляко (предварително затоплено).
  7. Супата сервираме гореща, с крутони. По желание, може да гарнираме и с малко ситно нарязан магданоз.
Още от : супи


0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook