Close search

Сладко от кестени

5.0
от общо 126 глас
Време: 100 мин.
Ниво: лесно
Порции: 1

Сладко от кестени photo-credit Сладко от кестени

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Запарваме кестените като ги варим 10 минути. Веднага ги изплакваме със студена вода 3 пъти.
  2. С остър нож правим кръстче отгоре и ги обелваме внимателно.
  3. Слагаме ги отново в чиста, топла вода и ги варим за още 10 минути, докато омекнат малко.
  4. Изплакваме ги със студена вода и ги почистваме от мъхчето.
  5. В тенджера поставяме водата, захарта и канелата, и ги сваряваме за 10 минути. Пускаме вътре кестените и продължаваме варенето за още около 15 минути.
  6. Сваляме от огъня и оставяме сладкото за 24 часа.
  7. На следващия ден слагаме сладкото на бавен огън, и го сваляме веднага след като заври.
  8. Оставяме сладкото да изстине напълно и повтаряме същата процедура 3 пъти.
  9. Изваждаме пръчката канела и изсипваме сладкото в стерилизирани буркани.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK