Close search

Супа от броколи и шунка

5.0
от общо 126 глас
Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Супа от броколи и шунка photo-credit Полезна супа от броколи

Начин на приготвяне

1. Задушаваме на бавен огън ситно нарязания лук, в зехтина с малко сол. Към края добавяме и ситно нарязаната скилидка чесън. Добавяме и броколите, които предварително сме измили и накъсали на розички. Задушаваме докато омекнат добре.

2. Доливаме горещия бульон, добавяме щипка прясно смляно индийско орехче и варим около 10 мин. Сваляме от котлона и пасираме.

3. В отделен тиган запържваме до златисто нарязаната на пръчици шунка.

4. Сервираме супата като я украсяваме с парченцата шунка. По желание може да добавим и лъжица заквасена сметана и крутони, както и цели розички от сварени броколи.

Още от : супи

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK