Продукти
-
300
г
телешко месо
, филе
-
10
г
пипер
, меланж
-
50
г
кетчуп
-
50
мл.
сос "уорчестър"
-
20
г
магданоз
-
2
г
сол
Начин на приготвяне
- Овкусяваме и втъркваме хубаво пипера в месото.
- В нагорещен тиган запечатваме месото от двете страни за 30 секунди на страна. Поставяме го в тава и го намазваме със сос уорчестър и кетчупа.
- Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 10-15 минути.
- След като е готово, го покриваме с алуминиево фолио и оставяме да почине за 10 минути.
- Гарнираме с картофено пюре и сервираме.