Продукти
-
2
ч.ч.
брашно
или колкото поеме
-
1
ч.ч.
олио
-
1
ч.ч.
захар
-
1
ч.ч.
кисело мляко
-
6
яйца
-
3
ябълки
-
1
бакпулвер
-
1
ванилия
-
0,5
ч.л.
канела
-
1
ч.л.
сода
Начин на приготвяне
- Отделяме жълтъците от белтъците и разбиваме - белтъците на сняг, а към жълтъците прибавяме захарта и разбиваме с ванилията, добавяме олиото и киселото мляко, към което сме добавили содата.
- Добавяме канелата, белтъците и брашното, смесено с бакпулвера. Разбиваме добре.
- Измиваме, обелваме и нарязваме ябълките.
- Изсипваме сместа в кексова форма, прибавяме ябълките и по желание, поръсваме с малко кристална захар.
- Печем на 220 градуса, около 35-40 минути.