Мъфини с шоколад и банани

Продукти

  • 2 банана
  • 1 яйце
  • 1 пак. ванилия
  • 0,5 ч. олио
  • 0,5 ч. мляко
  • 1 ч.л. натурално какао
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.ч. захар
  • 1,5 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. сода
  • 0,5 ч.л. бакпулвер
  • 200 г шоколад
    , натрошен

Начин на приготвяне

  1. В купа смесваме бананите, яйцето и ванилията. Разбиваме ги добре. 
  2. Прибавяме олиото и млякото. След това добавяме и захарта, и бъркаме до получаване на хомогенна смес. 
  3. След това добавяме какаото, содата, бакпулвера и солта. Прибавяме брашното на няколко части. Разбъркваме добре. 
  4. Получената смес разпределяме във форми за мъфини, в които предварително сме поставили хартиени кошнички. Пълним кошничките до 2/3 от обема им. Отгоре поставяме парченца шоколад.
  5. Печем на 180 градуса, около за 15-20 минути.