Продукти
-
1
ч.л.
чубрица
-
1
ч.л.
червен пипер
-
1
кг.
картофи
-
1
ч.л.
черен пипер
-
2
с.л.
царевично брашно
или галета
-
50
мл
олио
за пържене
-
копър
Начин на приготвяне
- Измиваме и сваряваме картофите в посолена вода без да ги белим.
- Като изстинат, ги нарязваме на едри парчета и ги слагаме в кутия с капак, заедно с подправките и цаервчното брашно. Разклащаме кутията добре, за да могат подправките да полепнат по картофите.
- След това пържим в олиото, докато хванат златиста коричка.
- Поднасяме картофките поръсени със ситно нарязан пресен копър.