Шоколадови мъфини с кола

Продукти

  • 200 г брашно
  • 100 г пудра захар
  • 70 г какао
  • 1 бакпулвер
  • 120 г шоколад
    , начупен на парченца
  • 4 яйца
  • 100 г масло
    , разтопено
  • 200 мл. кола
  • за глазурата:
  • 140 г пудра захар
    пресята
  • 380 г крем сирене
    "Филаделфия"
  • 50 г масло
    , меко

Начин на приготвяне

  1. В купа смесваме сухите продукти.
  2. Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая колата.
  3. Към сухите продукти добавяме течните и с дървена бъркалка разбъркваме хубаво за да се смесят.
  4. Сместа изсипваме във формички за мъфини, и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20-25 минути.
  5. За глазурата: Разбиваме крем сиренето и маслото с миксер, докато се образува пухкав крем. 
  6. Добавяме пудрата захар и ванилията. Разбиваме добре. 
  7. Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали. По желание, може да гарнираме с шоколадови пръчици.