Продукти
-
0,5
с.л.
канела
-
750
мл.
вода
-
1
с.л.
лимонтузу
-
1,5
кг.
сини сливи
-
1
кг.
захар
Начин на приготвяне
- Измиваме добре плодовете. Режем ги на две и отстраняваме костилките. Докато почистим всички, е добре да ги слагаме във вода, за да не почернеят.
- В тенджера слагаме захарта и водата. Варим, докато захарта се разтвори напълно.
- Добавяме сливите и канелата. Варим, докато сместа се сгъсти достатъчно (на вкус). След това добавяме лимонтузуто.
- Веднага изсипваме в леко затоплени и добре подсушени буркани.
- Подреждаме ги обърнати надолу, докато изстинат напълно.