Продукти
-
черен пипер
-
лед
-
копър
-
0,5
кубче
бульон
зеленчуков
-
0,5
кофичка
кисело мляко
-
1
червена чушка
-
100
г
праз
-
1
краставица
-
2
бр.
авокадо
Начин на приготвяне
- Разтваряме бульона в тенджерка с гореща вода.
- Водата трябва да е топла, за да може кубчето да се разтвори добре.
- След това изстудяваме бульона, като поставяме тенджерата в купа с лед.
- Накълцваме на ситно копъра и нарязваме краставицата на парченца.
- С помощта на блендер пасираме копъра и краставиците и добавяме бульона, авокадото, праз лука, киселото мляко и чушката.
- Украсяваме с малко нарязан праз и червена чушка и сервираме.