Свински гърди с праз на тиган

Продукти

Начин на приготвяне

1. Нарязваме свинските гърди на парчета по 5 см. Нарязваме праза на кръгчета. Слагаме ги в тиган и ги овкусяваме със сол, червен пипер, добавяме нарязаната червена чушка и няколко стръка мащерка.

2. Добавяме зехтин и 1 ч.ч. вода. Затваряме с капак и задушаваме около 45 мин. на слаб огън.

3. Сервираме с червено вино.