Телешки стек с вино

Продукти

  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
  • 1 ч.ч. червено вино
  • 2 стека телешко месо
    (горната част на телешкото контрафиле)

Начин на приготвяне

  1. Запичаме равномерно стековете в сгорещен тиган с малко зехтин. 
  2. След това ги натъркваме със сол и черен пипер. 
  3. Прехвърляме ги в тава, заливаме ги с виното, покриваме ги с фолио и ги слагаме да се пекат за 30 минути в гореща фурна.
  4. По желание, сервираме с гарнитура от печени картофи.