Close search

Киш с броколи и сирене

5.0
от общо 126 глас
Време: 80 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Киш с броколи и сирене photo-credit Ароматен киш с броколи и много сирене

Продукти

Начин на приготвяне

  1. В голяма купа смесваме продуктите за тестото, без орехите, и ги намачкваме с ръце, докато се получат трохи. Нарязваме и добавяме орехите.
  2. Замесваме гладко маслено тесто, което завиваме в прозрачно (стреч) фолио и оставяме в хладилник за 20 минути, да стегне.
  3. След това го разточваме върху фолио и го разстиламе във формата, в която ще го печем. Ако тестото междувременно омекне, е добре да го сложим отново в хладилник за кратко.
  4. Печем в загрята на 190 градуса фурна за 10 минути, покрито с пергаментова хартия.
  5. Почистваме и разделяме броколите на розички, и ги бланшираме в кипяща вода със сол за 3–4 минути, след което ги слагаме за секунда в ледена вода и ги отцеждаме.
  6. Морковите и сирената настъргваме, а чесънът се стриваме на паста.
  7. В купа разбиваме яйцата, заедно със сметаната, млякото, естрагона, сол и пипер на вкус, и към тях прибавяме сместа със сирената.
  8. Готовият блат изваждаме от фурната и оставяме да се охлади.
  9. След това изсипваме плънката, а отгоре разпределяме розичките броколи.
  10. Печем в загрята на 180 градуса фурна, за около 45–50 минути

3 Коментара

  1. Small
    supermag

    доставка на краставици https://www.supermag.bg/plodove-i-zelencutzi/zelenchutzi/krastavici-500gr

  2. Small
    supermag

    доставка на ябълки https://www.supermag.bg/plodove-i-zelencutzi/plodove/bulgarska-qbulka-zlatna-prevazhodna-1kg

  3. Small 76144dede55410527332275ae451ae1a2329dc6b83ea4bc5f2d665dd22caa65e
    Тината

    Страхотен киш!! Получи се! Много сполучлива рецепта. Особено орехите в блата придават уникален вкус. Благодаря ви!

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност