Лимонов сладкиш със сироп

4.0

от общо 129 гласа

Време: 55 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Сочен лимонов сладкиш със сироп

Продукти

1 ч.л. сол
300 г цедено кисело мляко
2 ч.л. бакпулвер
450 г брашно
2 лимона настъргана кора
6 яйца
380 г захар
240 г краве масло на стайна температура
за сиропа:
250 г захар
200 мл. вода
1 лимон сок и кора

Начин на приготвяне

Смесваме брашното с бакпулвера и солта.
В голяма купа смесваме маслото, захарта, лимона, киселото мляко и яйцата.
Разбиваме внимателно, като постепенно добавяме браното с бакпулвера и солта.
Разбиваме докато се получи гладка смес.
Изсипваме в намаслена или застлана с хартия за печене тавичка.
Печем в умерена предварително загрята на 180 градуса фурна, около 40 минути или докато сладкиша се надуе и повърхността му придобие приятен златист загар.
Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади напълно.
За сиропа: смесваме всички продукти в подходящ съд и ги слагаме на силен огън, като непрекъснато разбъркваме с дървена лъжица. Когато сиропа заври, намаляваме огъня и оставяме да ври тихо за 10-15 минути. С полученият горещ сироп, сиропираме изстиналият сладкиш.
Оставяме да поеме сиропа и да се охлади. След това нарязваме на парчета и сервираме, по желание поръсен с пудра захар.

<< Предишно

Хляб с масло Затопляме малък емайлиран съд, отнемаме го от огъня и наливаме 1 кафена чашка хладка вода. Слагаме ма...

Следващо >>

Печени макарони Сваряваме макароните във вряща, посолена вода заедно с маслото, за да не залепват. Отцеждаме ги и ги ...

Още от :

0 Коментара

Няма коментари.
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook