Пълнени домати с ориз и свежи подправки

3.0

от общо 126 глас

Време: 60 мин.
Ниво: средно
Порции: 8

Вкусни пълнени домати с ориз и свежи подправки

Измиваме внимателно доматите и ги подсушаваме внимателно. Отрязваме “капачето” на всеки домат и издълбаваме вътрешността му. Почисваме гъбите и ги нарязваме на ситно. Картофа, моркова и лука също нарязваме на ситно.
В тиган сгорещяваме 2 с.л. олио и запържваме лука. Добавяме 350 мл. от бульона и ориза. Оставяме да заври, след което намаляме огъня и оставяме да къкри за около 25 минути.
В останалото олио запържваме гъбите. Добавяме зелените подправки, солта и черния пипер.
Смесваме ориза с гъбите, картофа и моркова. Напълваме издълбаните домати с оризовата смес.
В намаслена тавичка подреждаме доматите и доливаме останалия бульон. Затваряме с "капачетата".
Печем във фурна за 15 минути, при температура 200 градуса.
При сервиране, по желание гарнираме с печени картофи.

Пене с доматен сос Сваряваме пенето във врящата посолена вода, според указанието на опаковката. Отцеждаме добре. Задушав...

Домашна халва В дълбока тенджера смесваме захарта и глюкозата.Добавяме водата, ако се наложи може да сложим малко п...

Още от :

0 Коментара