Шоколадови мъфини с лимонов крем
принтирай
приготви
добави в любими
Сочни шоколадови мъфини с лимонов крем
Продукти
- 3 яйца
- 125 г масло разтопено
- 300 мл мляко
- 150 г шоколад на парченца
- 1 бакпулвер
- 80 г какао
- 150 г пудра захар
- 250 г брашно
- за крема:
- 3 с.л. прясно мляко
- 200 г масло , меко
- 300 г пудра захар пресята
- 1 лимон
Начин на приготвяне
- В купа смесваме сухите продукти.
- Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая млякото.
- Към сухите продукти добавяме течните и с дървена бъркалка разбъркваме хубаво за да се смесят.
- Сместа изсипваме във формички за мъфини, и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20-25 минути.
- Междувременно приготвяме крема.
- Измиваме, почистваме от семките и пасираме лимона. Прецеждаме го през цедка.
- Разбиваме маслото с миксер до побеляване. Добавяме лимоновото пюре и отново разбъркваме. Прибавяме пресятата пудра захар, лъжица по лъжица, като разбъркваме добре след всяка. Накрая добавяме и прясното мляко, и разбиваме отново.
- Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали около 10 минути.
- По желание, украсяваме с натрошен шоколад.
* За по-силен или различен цвят на крема, може да ползваме сладкарска боя.
Кафе с леблебия
На слаб огън в джезве или друг подходящ съд, затопляме 60 мл вода. Когато водата достигне температура...
Салата от пъпеш с прошуто и малини
Поставяме пъпеша в купа или подходяща чиния. Почист...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook