Close search

Шоколадови мъфини с лимонов крем

5.0
от общо 126 глас
Време: 40 мин
Ниво: средно
Порции: 12

Шоколадови мъфини с лимонов крем photo-credit Сочни шоколадови мъфини с лимонов крем

Продукти

Начин на приготвяне

  1. В купа смесваме сухите продукти.
  2. Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая млякото.
  3. Към сухите продукти добавяме течните и с дървена бъркалка разбъркваме хубаво за да се смесят.
  4. Сместа изсипваме във формички за мъфини, и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20-25 минути.
  5. Междувременно приготвяме крема.
  6. Измиваме, почистваме от семките и пасираме лимона. Прецеждаме го през цедка. 
  7. Разбиваме маслото с миксер до побеляване. Добавяме лимоновото пюре и отново разбъркваме. Прибавяме пресятата пудра захар, лъжица по лъжица, като разбъркваме добре след всяка. Накрая добавяме и прясното мляко, и разбиваме отново. 
  8. Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали около 10 минути. 
  9. По желание, украсяваме с натрошен шоколад. 

* За по-силен или различен цвят на крема, може да ползваме сладкарска боя.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK