Спагети с доматен сос, кайма и сирене

4.0

от общо 128 гласа

Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

В по-дълбок тиган с капак, сипваме зехтина и когато се сгорещи запържваме нарязания на дребно лук.
След минута-две поставяме и нарязания на дребно или счукан в хаванче чесън, заедно с нарязаните на дребно кубчета морков и целина.
Разбъркваме добре и добавяме каймата.
Бъркайки непрекъснато, пържим около 5 минути.
След това добавяме нарязаните на дребно домати и виното. Варим на тих огън около 10 минути.
Прибавяме подправките и варим още 5 минути, след което соса е готов за сервиране.
Сваряваме спагетите, отцеждаме ги и ги поставяме в порционни чинии.
Върху всяка порция поставяме от соса и разбъркваме внимателно, а отгоре поръсваме с настърганото сирене.

Пица "Маргарита оригинале" Нарязваме чесъна на много ситно или го счукваме в х...

Пица със сметана и гъби От готовото тесто* разточваме блат за пица, с големина според вкуса ни. Нарязваме моцарелата на кръг...

Още от : паста

0 Коментара