Close search

Супа от карфиол с броколи

4.0
от общо 127 гласа
Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Супа от карфиол с броколи photo-credit Вкусна супа от карфиол и броколи

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Измиваме броколите и накъсваме горната им част на розички. 
  2. Разтапяме маслото в тенджера, прибавяме лука и чесъна, и задушваме за няколко минути на слаб огън, докато лука започне да си променя цвета. Прибавяме водата, картофите, карфиола и солта. Варим 15 минути, докато омекнат зеленчуците. 
  3. Снемаме от огъня и оставяме да се охлади. След това пасираме добре. 
  4. Прибавете прясното мляко, розичките от броколи и царевицата, и връщаме отново на котлона. Варим около 5-7 минути, докато броколите омекнат. Снемаме от огъня, прибавяме сирената и бъркаме докато се разтопят. Добавяме черния пипер. 
  5. Преди сервиране добавяме морковите. 
Още от : супи

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK