Close search

Калкан на фурна със сушени домати и каперси

5.0
от общо 126 глас
Време: 60 мин.
Ниво: лесно
Порции: 1

Калкан на фурна със сушени домати и каперси photo-credit Калкан на фурна със сушени домати и каперси

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Измиваме и транжираме много добре рибата (отстраняваме перките, опашката и главата). Поставяме я в голяма и дълбока тава.
  2. Втриваме солта в рибата и добавяме зехтина.
  3. Почистваме и нарязваме лука и чесъна и ги добавяме при рибата.
  4. Измиваме и нарязваме целината и прибавяме и нея към рибата заедно с каперсите и сушените домати.
  5. Добавяме виното и водата.
  6. Леко "прибутваме" зеленчуците под рибата.
  7. Покриваме тавата с рибата с фолио.
  8. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 40 минути.

Калкан на фурна със сушени домати и каперси по рецепта на Михаил Заимов от предаването "Гладни момичета".

Още от : риба

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK