Мусака с индийски подправки

Продукти

• 200 мл. вряла вода
• 2 моркова нарязани на дребно
• 350 гр. кайма
• 1 кг. картофи
• 2 с.л. зехтин
• 2 скилидки чесън
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. куркума
• 1 ч.л. кориандър смлян
• 0,5 ч.л. сол
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. кимион
• сос от кисело мляко:
• 300 мл. кисело мляко
• 50 мл. вода
• 1 с.л. копър нарязан, пресен

Начин на приготвяне