Бързи и вкусни ястия на фурна: рецепти, съвети и идеи за всеки ден

Те позволяват да комбинирате минимална подготовка с максимален аромат, плътност и вкус. Освен това фурната дава възможност на храната да се пече, карамелизира или запече на коричка, което придава по-богат вкус, без да се налага постоянно да стоите до котлона. 

В тази статия ще разгледаме няколко бързи рецепти, полезни трикове и идеи как да разнообразите менюто си.

Защо да изберете фурната, когато бързате:

1. Освобождава ви ръцете — подготвяте, слагате във фурната и се занимавате с нещо друго.

2. По-малко мазнини и по-чисто готвене — печенето изисква по-малко мазнина, отколкото пърженето.

3. Отличен вкус — топлината от всички страни, коричка, карамелизация, добър аромат.

4. Възможност за готвене на едно – тавичка, съд, без много съдове и чистене.

Идеи за бързи рецепти:

Ето няколко предложения, които се приготвят лесно и бързо:

Запеканка с тиквички и сирене

Нарежете тиквички, подредете в тавичка, поръсете с настъргано сирене, залейте леко с олио и разбито яйце — пекат се около 20‑25 минути.

Пилешки бутчета с марината и зеленчуци

Поставете бутчета с марината + чушки, лук, тиквички в тава. Печете на около 200 °C за 35‑40 минути. Последните 5‑10 минути може да се включи грил, за да се запече кожата.

Макарони на фурна с яйца и кашкавал

Сварете макароните предварително, смесете с яйца, млечни продукти, подправки, малко бекон или шунка, настърган кашкавал отгоре — печене около 20 минути на 180‑200 °C.

Картофи с чесън и розмарин

Нарязани картофи, смесени с чесън, зехтин, розмарин, сол и черен пипер. Пекат се на 200 °C до златиста коричка — обикновено около 30 минути.

Бързи зеленчуци на фурна

Микс от сезонни зеленчуци (тиквички, патладжан, чушки, домати), овкусени и подправени, опечени с малко зехтин — готови за около 25 минути.