Колко да ядем? Отговорът е в ръцете ни
![Колко да ядем? Отговорът е в ръцете ни](https://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6651/MAIN-kolko-da-yadem-1.jpg?1448625031)
![Photo credit sticker 2f081510d9ec8c4cb73e1aeb055b0235c8dcc21f20ef27de7a1a88dadc771583](https://assets.kulinaria.bg/assets/design/photo_credit_sticker-2f081510d9ec8c4cb73e1aeb055b0235c8dcc21f20ef27de7a1a88dadc771583.png)
Има и по-лесен начин – да хапваме каквото искаме, но да ограничим количеството. Тук има два основни метода. Диетата на шотландската писателка Мюриъл Спарк е да намалите точно наполовина всичко, което ядете.
Вторият метод буквално е в вашите ръце – нарича се ръчна диета и се състои в това да пресмятаме количеството белтъчини, мазнини, въглехидрати, които поемаме, „на ръка“.
1. Когато съберете шепите на двете си ръце заедно – това е оптималното количеството листни зеленчуци (марули, зеле), което да поемете на един път. По отношение на плодовете и зеленчуците препоръките са за пет такива порции дневно.
![](http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6652/ORIGINAL-kolko-da-yadem-2.jpg?1448625064)
2 Свитият юмрук представлява оптималното количество въглехидрати (хляб, картофи, паста, ориз), което да поемем за деня.
3. Дланта, без пръстите е индикатор за количество месо, което да ядем. Видът на месото е без значение.
![](http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6653/ORIGINAL-kolko-da-yadem-3.jpg?1448625099)
4. Шепата на едната ръка е равна на порция плодове или зеленчуци като броколи, моркови и т.н. Измерена по този начин една порция се равнява приблизително на 80 гр., а както вече споменахме, препоръчителната доза е 5 такива порции на ден.
![](http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6654/ORIGINAL-kolko-da-yadem-4.jpg?1448625134)
5. Горната фаланга на палеца е колкото количеството мазнини за ден (масло, зехтин, слънчогледово масло, майонеза и т.н.).
![](http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6655/ORIGINAL-kolko-da-yadem-5.jpg?1448625154)
6. Долепени палец и показалец указват количеството сирене за деня.
7. Дланта без пръстите показва колко мазна риба като сьомга или шаран може да ядете. За бялата риба можете да се отпуснете – дланта+пръстите.
![](http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6656/ORIGINAL-kolko-da-yadem-6.jpg?1448625195)
Ето и колко шоколад може да хапвате, без да повлияете негативно на обиколката си:
![](http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6657/ORIGINAL-kolko-da-yadem-7.jpg?1448625220)
Ползата от „ръчната диета“ е, че измервателния уред винаги е с вас.
Чудесно би било бабите да се съобразяват с нея. Детските ръце са по-малки, съответно и порциите трябва да се намалят.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook