Бърза торта с готови блатове

1. Разтапяме шоколада на водна баня.
2. След като шоколада леко поизстине добавяме маскарпонето и разбиваме внимателно, до получаването на хомогенна смес. 
3. Ако готовите блатове са много сухи, може да ги сиропираме със захарен сироп, приготвен от кипната вода със захар, в съотношение 1:2 (1 ч.ч. вода на 2 ч.ч. захар).
4. Върху подложка за торта поставяме първия блат, намазваме го обилно с шоколадовия крем, след това втория блат, крем, третия блат и завършваме с крем, като по-желание може да намажем и страните на блатовете.
5. Сервираме изстудена.  

Съвет:

По желание може да добавим няколко капки ром върху блатовете или в сиропа, за аромат.