Мъфини с череши
принтирай
приготви
добави в любими
Мъфини с череши и пудра захар
Продукти
- 2 г сол
- 1 с.л. канела
- 1 с.л. бакпулвер
- 250 г брашно
- 140 г масло разтопено
- 1 ванилия
- 150 г захар
- 150 мл. прясно мляко
- 1 яйце
- за глазурата:
- 100 г череши
- 200 г масло меко
- 300 г пудра захар пресята
- 3 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне
- В дълбока купа смесваме сухите съставки - брашното, бакпулвера, канелата, солта, захарта и ванилията.
- В друга дълбока купа смесваме течните съставки - разбиваме яйцето, към него прибавяме маслото и млякото.
- Изсипваме внимателно сухата смес в течната, като разбъркваме възможно най-малко пъти, не разбиваме с миксер.
- Готовата смес насипваме с лъжица, в предварително намаслени форми за мъфини.
- Печем ги в загрята до 200 градуса фурна, около 15-20 минути.
- Междувременно приготвяме глазурата.
- Измиваме, почистваме от семките и пасираме черешите. Прецеждаме ги през цедка. Крайното количество е около 4-5 супени лъжици черешово пюре.
- Разбиваме маслото с миксер до побеляване. Добавяме плодовото пюре и отново разбъркваме. Прибавяме пресятата пудра захар, лъжица по лъжица, като разбъркваме добре след всяка. Накрая добавяме и прясното мляко и разбиваме отново.
- Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали около 10 минути.
- По желание, украсяваме с коктейлни черешки.
Локумки
От млякото, олиото, содата, яйцето и брашното замесваме меко тесто. Разточваме кора с дебелина 0,5 см...
Френска селска торта
В тенджерка смесваме яйцата, меда, захарта и маслото. Слагаме сместа на водна баня, и при постоянно б...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook