Панирани бели патладжани

5.0

от общо 126 глас

Време: 90 мин.
Ниво: средно
Порции: 2

Вкусни и хрупкави панирани бели патладжани

Изсипваме брашното, солта и корнфлейкса в купа.
Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
Оставяме сместа да "почине" около 20-25 минути.
Обелваме патладжана и го нарязваме на шайби.
Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
Така потопени шайбите оставяме за 1 час.
В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
Отцеждаме патладжанените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
Изпържените патладжанени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина и сервираме веднага.

Бонбони от сьомга В купа пресипваме накълцания на ситно копър, маскарпонето, крема сиренето, натрошените орехи, накълца...

Йогурт праскова Почистваме прасковите.Слагаме ги в блендер заедно с киселото мляко и меда. Разбиваме добре.Изсипваме ...

Още от : предястия вегетариански

0 Коментара