Пушкинъ

Клуб-ресторант „Пушкинъ“ се намира в идеалния център на София – на ул. „Раковски“ 92. Но освен ресторант и бар, „Пушкинъ“ е и културно пространство, което ще забележите веднага по сградата, в която се намира – неслучайно национален паметник на културата. 

Към настоящия момент тя е собственост на Московската градска администрация „Дом на Москва в София“, но руската връзка започва много отдавна – още през 1878, когато е предназначена да приюти руския дипломатически корпус. Името на улицата - „Московска“, паметникът на Пушкин, както и величествената сграда с дълга и любопитна история, пресъздават неповторимия руски класически дух.

Заведението разполага с шест зали – един бар, едно помещение за чай/уиски и четири зали за хранене. Това, което много ни впечатли, са именно залите, които са тематични и са кръстени на различни руски писатели и композитори, които по някакъв начин са свързани с България. Пианото в зала „Чайковски“ ни връща несуетно към времето на романтизма по един много фин и ненатрапчив начин.

Не само историята и местоположението на клуба заслужават нашето внимание, защото идва ред и на кулинарното приключение, в което се впуснахме. Менюто на „Пушкинъ“ се променя сравнително често, като допълнителните предложения зависят от сезонните продукти. 

Рибата, която предлага клуб Пушкинъ е от свободен улов купена от рибната борса в Кавала. В менюто не можете да откриете познатите за много ресторанти в София ципура или лаврак, тъй като тази риба е от развъдник. Основните суровини използвани за приготвянето на повечето ястия в клуб Пушкинъ са биологично сертифицирани, като яйцата, птиче и свинско месо, брашно, прясно мляко, олио, зехтин и много други.

За чужденците, а и не само, които искат да опитат традиционна българска храна, „Пушкинъ“ предлага качамак и пататник, приготвени по оригинални рецепти, напълно пресъздаващи автентичния вкус на ястията.

Десерт „Пушкинъ“ е едно от емблематичните предложения в менюто – наслада за небцето, в която се включват ром, банан, стафиди и...още нещо! Може да заложите и на истински домашен сладолед. Ястията са симбиоза между екзотика и традиции – тук може да опитате най-вкусната шопска и най-интересната азиатска салата.

Ако решите да посетите „Пушкинъ“ вечерта, не пропускайте менюто с коктейли, в което липсват обичайните комбинации и имена. Първокачественият алкохол, винената листа и по-нетрадиционните коктейли са това, което отличава заведението.

От есента „Пушкинъ“ ще отваря врати още в 07:30, така че може да наминете за закуска и капучино с качествено био мляко.

Уверете се сами в елегантния интериор и разнообразната здравословна храна!