Бадемови кошнички с череши
Добавено от
prokurora
Видяна: 4497
Продукти
За тестото : 1 яйце,1к.ч.бадеми(начукани или блендирани и леко запечени) 1 жълтък, 1к.ч. захар,1 с.л. мед,1к.ч.олио, 1 1/2 с.л. кисело мляко 1-2 ванилии,2 1/2ч.ч.брашно,1ч.л.бакпулвер.Омесва се тесто от което се правят 10-12 кошнички(във форми за мъфини). Намазват се с белтък. Пекат се на 180 гр до леко зачервяване. От тестото може да се направят и други фигурки за украса .
Начин на приготвяне
За плънката: 1кофичка от кисело мляко пресни череши (почистени от семките), 1ч.ч.захар,1ч.ч.вода, оставете да поврат но не и да стават на сладко. След като се охладят се слага и един желатин(предварително разтворен в студена вода). Белтъчна украса: 2 белтъка +2с.л. захар разбити на сняг . Напълват се кошничките с черешово желе и се оставят да се охладят. Украсяват се с белтъците и се запичат за минутка на грил с вентилатор.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook