Close search
Видяно: 2856

кленов сироп

кленов сироп

Произвежданият в Канада кленов сироп има уникални свойства - вместо вредна захароза, той съдържа изработена от дървото сладка глюкоза и голямо количество полезни микроелементи. 80% от кленовия сироп в света е произведен в канадската провинция Квебек.

Кленовият сок се сгъстява чрез изпаряване, в резултат на което се получава кленовият сироп. От 40 л сок се получава средно 1 л сироп или мека кленова захар.

Кленовият сироп може да замести захарта във всички области на нейното приложение.
Kленовият сироп е изключително богат на калий, калций и желязо и не съдържа никакви мазнини.
Съдържа над над 20 антиоксидантни съединения, минерали с природен произход като цинк, тиамин и калций, както и редица биологично активни съединения, които са полезни за здравето.
Съдържа високи концентрации на фитохормони и в частност абсцисиева киселина.

Рецепти с кленов сироп

Коктейл "Amber-Maple Old Fashion Batch"
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK