Close search
Видяно: 23020

пилешко месо

пилешко месо

Пилешкото месо е ниско калорично и съдържа ценни минерали: протеин, калий, магнезий, фосфор, желязо.

В пилешкото месо има и много витамини – В2, В6, В12, А и Е. 

В6 и В2 поддържат ноктите и кожата здрави, В9 е необходим за кръвообразуването, а В12 помага да се справим с депресията и безсънието.

От друга страна, пилешкото е много полезно за здравето по време на бременност . В9 и В2 участват в дейността на редпродуктивните органи.

Препоръчва се от диетолозите при спазване на хранителен режим – пилешкото месо ни помага до поддържаме слаба фигура, няма въглехидрати, а мазнините са малко. 

Най-малко мазнини се съдържат в пилешкото бон филе и във филето без кожа.

Препоръчва се консумацията му да е горещо време, а под формата на бульон се използва като лекарство срещу простуда и за повишаване на имунитета.

Пилешкото месо увеличава съдържанието на полиненаситени мастни киселини в кръвния серум, които се усвояват лесно и бързо от организма. 

Затова месото е профилактика срещу инсулт, инфаркт, исхемия и хипертония.

Хранителна стойност на 100 г пилешко месо

Вода 68.9мл

Белтък 20.8 г

Въглехидрати 0.6 г

Мазнини 8.8 г

Калории165кал.

Пилешкото се съчетава с много продукти - картофи, ориз, зеленчуци.

Пилешките воденички, дробчетата и пилешката супа са основна част от нашата кухня.

Пилешкото месо може да се овкусява с лимонов сок, босилек, сол, черен пипер, мед, горчица, бяло вино, зехтин, червен пипер, риган.

Има много рецепти за приготвянето на пилешко месо. Предлагаме ви една лесна и бърза за Бирено пиле:

Необходими продукти:

1,5 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
1 кг. картофи
3 скилидки чесън
3 с.л. соев сос
3 с.л. олио "Олинеза"
1 пиле
330 мл. бира

Начин на приготвяне:

Измиваме и подсушаваме пилето.

От всички продукти правим марината, с която намазваме пилето с четка. 

Оставяме го в хладилника да престои поне час. 

Взимаме бутилката с бира 330 мл. и изливаме половината върху пилето, после нанизваме пилето на бутилката, в която е останалата бира

Поставяме пилето в тавата право, и около бутилката нарязваме на едро посолени картофи с малко олио и вода

Печем пилето поне час, на 200 градуса.

Рецепти с пилешко месо

Домашна паеля с пиле и морски дарове
5.0
Общо Време: 55 мин.
Ниво: средно
Печено пиле с ориз и зеленчуци
5.0
Общо Време: 65 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK