Close search

Ягодови мъфини с овесени ядки и крем Филаделфия

5.0
от общо 126 глас
Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Порции: 12

Ягодови мъфини с овесени ядки и крем Филаделфия photo-credit Ягодови мъфини с овесени ядки и крем Филаделфия

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Пресяваме брашното със солта и бакпулвера в голяма купа. Добавяме овесените ядки и захарта. Разбъркваме добре. 
  2. В малка касерола смесваме кравето и какаовото масло. Загряваме ги докато се разтопят. 
  3. Отделно разбиваме яйцето с телена бъркалка. Добавяме прясното мляко, разтопените масла и ванилията. 
  4. Течните съставки добавяме към сухите. Разбъркваме за кратко, докато всички продукти се смесят. Добавяме ягодите и отново разбъркваме сместа за кратко. 
  5. Получената смес разпределяме във формички за мъфини и печем в предварително загрята на 190 градуса фурна,  за 30 минути. 
  6. След като ги извадим от фурната ги оставяме да се охладят за 10 минути. 
  7. През това време приготвяме крема като разбиваме крем сиренето с маслото докато се образува пухкав крем. Добавяме пудрата захар и ванилията. 
  8. Разбиваме добре. 
  9. Получения крем пълним в сладкарски пош и нанасяме върху охладените мъфини. Отгоре поставяме по една половинка ягода.

2 Коментара

  1. Todorova.nina
    Нина Тодорова, Kulinaria.bg

    Здравейте, Ади!
    По принцип може да сложите само краве масло - тогава количеството ще е 120 грама.
    Какаово масло може да намерите в био магазините, по-големите аптеки, в големите хранителни вериги (Карфур, Пикадили, Хит, Елемаг), а също така може да закупите и онлайн от тук http://shake.bg/index.php?route=product/product&product_id=763&search=%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE%D0%B2%D0%BE+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE.
    Поздрави,
    Нина

  2. Small
    Ади

    Може ли вместо какаово масло да сложа обикновено? Незнам къде мога да купя такова?

Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK