Хранене срещу алергии

С настъпването на сезона на алергиите много хора имат нужда да променят храненето си, за да редуцират неприятните симптоми. Вижте някои от храните и билките, които способстват за контролиране на алергичните реакции на организма. 

1. Броколи
Този полезен зеленчук има двойна сила срещу алергиите. Той е пълен с витамин C, който облекчава симптомите и има прочистващо синусите въздействие. Ако поемате по 500 милиграма витамин C ежедневно, ще облекчите значително запушването на носа и кихавиците. Достатъчно е да хапнете няколко купички сварено на пара броколи, като чаша от зеленчука съдържа 80 грама от витамина.

2. Цитрусови плодове
За да получите ударна доза от 500 милиграма витамин С чрез натурални хранителни източници, консумирайте портокали, грейпфрути, жълти и зелени лимони. Един портокал съдържа около 100 милиграма от витамина, а половината на един грейпфрут съдържа около 60 милиграма. Можете да ги консумирате на плодова салатка или на сок. 

3. Къдраво зеле
Въпреки че остава малко встрани от основното хранене, като гарнитура къдравото зеле е страхотна доза полезни вещества за менюто. То е богато на каротеноиди, които спомагат в борбата срещу симптомите на алергия. Обикновеното зеле също съдържа каротеноиди, които се усвояват по-добре от организма, ако поставите в ястията и салатите малко зехтин.

4. Пареща коприва
Копривата е едно от природните средства за лекуване на алергии, както и за намаляване на възпаленията. Можете да я берете от зони далеч от замърсявания или да я купите от здравен магазин. Консумирайте зеленината на супа или салата, а ако вкусът не ви е приятен, купете коприва на капсули от 500 милиграма, които да вземате по три пъти на ден. Не се препоръчва продължителна употреба, тъй като ще намали твърде много нивото на калия в организма.

5. Бъз
Имуностимулиращият бъз е познат повече като билка за природно лечение на грип и симптомите на грипа, но плодовете му действат благоприятно върху алергиите. Можете да консумирате бъз под формата на вино, сок или конфитюр, а съдържащите се в него флавоноиди ще редуцират възпаленията.

6. Лук и чесън
Кверцентин е името на друго тайно оръжие, което помага в борбата с алергиите. Можете да си го набавите чрез лук, чесън и ябълки.

7. Магданоз
Според мнозина натуропати магданозът потиска отделянето на хистамин, който предизвиква алергии. Магданозът е диуретик, така че преди да го използвате, консултирайте се с лекар за количеството, което можете да консумирате в салата или сок.

8. Супа срещу алергии
Това не е обикновена пилешка супа, с която се опитвате да преборите настинката. В нея са събрани доказани билки, които се борят срещу алергиите. Сварете една глава лук с люспите и една скилидка чесън. Добавете половин чаша нарязани на ситно листа и корени от вечерна иглика. Оставете супата да поври за пет минути, след това добавете листа от коприва и нарязана на кубчета целина. Оставете да ври на слаб огън за още от 3 до 10 минути. След като е готова супата, можете да подправите с винен оцет, черен пипер, лют червен пипер, куркума и къри под формата на подправка.

Източник: http://www.apteka-optima.com