Избягвайте да пиете студена вода по време на хранене

Много хора пият вода или друг вид напитки по време на хранене. Но защо това е грешно?

Повод за това твърдение е едно изследване, което започнало съвсем случайно, но довело до важни заключения.

През 1969 г., за да бъде направена рентгенова снимка на стомаха, болният трябвало да яде бариева каша, която действа на принципа на контрастно вещество.

Пациентите, които вземали кашата студена, направо извадена от хладилника, тя не се задържала, а излизала от стомаха много по-бързо. Това време не било достатъчно на лаборантите да настроят техниката за предстоящата снимка, пише framar.bg.

Понеже тези опити давали едни и същи резултати, започнало сериозно медицинско изследване.

Учените изследвали хора, които заедно с храната по време на ядене, пиели студена минерална, обикновена или газирана вода.

По принцип приетата храна в стомаха трябва да остане около 4-5 часа, докато трае процесът на храносмилане.

В този случай храната излизала от стомаха само за 20 минути, а голяма част от нея даже не била смляна.

От тези научни експерименти, учените разбрали, че пиенето на студена вода и други напитки преди, по време и непосредствено след хранене, се отразяват зле върху целия човешки организъм.

Негативни прояви

• 1. Храната не може да се смели добре в стомаха

Това означава, че голяма част от нейните полезни вещества не могат да бъдат усвоени.

Дори и в най-големите горещини не пийте ледено студена вода.

• 2. Към червата заминават по-едри късове храна, които крият опасности от рак

Причината е в гнилостните процеси, които започват да се случват в червата.

• 3. Чувството за глад

Когато човек се храни с месо, то трябва да държи ситост много по-дълго време за разлика от една постна супа, например.

Но дори и да сте изяли прилична порция месо – пилешко, телешко или риба, ако по време на яденето сте се напили със студена вода, студено вино, студена бира, храната ще “избяга” от стомаха много по-бързо и вие след кратко време отново ще сте гладни.

Това ще ви накара да хапнете бисквити, солети, кроасани, чипс или други вредни храни и затлъстяването ще бъде налице.

• 4. Не могат да се разграждат полезните белтъци

Пиенето на студена вода или друга напитка по време на хранене или след него ще ви попречи на белтъците, които се съдържат в продуктите, да се разградят до аминокиселини.

След бързото напускане на храната, протеините ще се застоят в червата и там ще изгният.

Това е една от съществените причини човек да страда от гастрит, колит, дисбактериоза.

Второто съществено нещо е свързано с температурата на течностите, които приемаме.

През лятото хората, които са ожаднели, не трябва да пият студени напитки, защото те не утоляват жаждата.

Да, в първия момент може би, но след кратко време потребността от нова доза напитка се появява.

Не случайно народите, които живеят в пустинята, пият горещ чай или кафе, когато са жадни. В най-горещите часове те са увити във възможно повече дрехи, за да не може жаркото слънце да достига до кожата.

Прекаленото пиене на течности и обилното изпотяване предизвиква обезсоляване на организма.

Затова през летните горещини е важно да се слага малко лимонов сок във водата или да се пие айран със сол. Солта задържа водата и през лятото това е важно. В противен случай може да се получи трайно обезводняване и кръвното да падне.