Червени мъфини с шоколад и маслена глазура
принтирай
приготви
добави в любими
Пухкави червени мъфини с шоколад и маслена глазура
Продукти
- 250 г брашно
- 150 г пудра захар
- 1 бакпулвер
- 2 с.л. какао натурално, на прах
- 3 яйца
- 125 г масло разтопено
- 320 мл прясно мляко
- 3 г сладкарска боя червена
- за гарниране:
- 1 шоколад настърган
- за глазурата:
- 150 г пудра захар пресята
- 350 г крем сирене "Филаделфия"
- 100 г масло меко
Начин на приготвяне
- В купа смесваме сухите продукти.
- Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая млякото.
- Към сухите продукти добавяме течните и с дървена бъркалка разбъркваме хубаво за да се смесят.
- Добавяме боята и отново разбъркваме много добре, до хомогенна смес.
- Сместа изсипваме във формички за мъфини, и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20-25 минути.
- За глазурата: Разбиваме крем сиренето и маслото с миксер, докато се образува пухкав крем.
- Добавяме пудрата захар и ванилията. Разбиваме добре.
- Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините или намазваме със сладкарски нож, след като са поизстинали (около 10 минути).
- Гарнираме с шоколада и сервираме.
Крем брюле с аеро шоколад
Загряваме фурната до 150 градуса.Разбиваме жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook