Крем супа от моркови и картофи

3.5

от общо 127 гласа

Време: 45 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Вкусна крем супа от моркови и картофи

Почистваме и нарязваме морковите на колелца, лукa нарязваме на дребно.
Почистваме и нарязваме и картофите.
В тенджера загряваме маслото, в което изсипваме нарязаните лук, картофи и моркови. Задушаваме ги под капак, докато зеленчуците поомекнат (за около 5 минути), след което към тях добавяме млякото и малко вода, колкото да покрие морковите.
Овкусяваме със сол и по желание с черен пипер. Варим, докато морковите съвсем омекнат.
След като се сварят морковите, добавяме топеното сирене.
Пюрираме супата с кухненски робот или пасатор. Ако е прекалено гъста, може да добавим мляко до получаване на желаната консистенция.
Супата може да сервираме с хрупкави крутони, със сметана или натрошено сирене. По желание, може да гарнираме с малко настърган кашкавал.

Сладкиш с моркови и вкусна глазура В голяма купа смесваме брашното с бакпулвера, захар...

Какаови мъфини с кафе В купа смесваме сухите продукти.Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая млякото.Към сухите продук...

Още от : супи

0 Коментара