Медени гофрети

5.0

от общо 126 глас

Време: 30 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Вкусни медени гофрети

Разделяме белтъците и жълтиците в две отделни купички.
В едната купичка разбиваме белтъците с половината захар, докато станат на сняг.
В другата, разбиваме останалата захар с жълтъците и след побеляването им добавяме разтопеното масло. Продължаваме да бъркаме, докато се получи кремообразна смес, след което малко по-малко добавяме водата.
Получената смес смесваме с разбитите белтъци, като продължаваме да бъркаме, но на по-ниски обороти.
Пресяваме брашното заедно с ванилията, и ги добавяме към останалата смес, като отново разбъркваме добре. Добавяме меда и отново разбъркваме много добре. Получената готова смес трябва да е с гъстотата на боза, за да може се разлива свободно по пресата за печене.
Печем гофретите в силно загрят и леко намазнен гофретник.
Гарнираме ги с плънка по избор.

Коктейл "El Presidente" В шейкър слагаме леда и добавяме останалите съставки."Шейкваме" и прецеждаме в охладена коктейлна чаш...

Палачинки с извара Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша...

Още от : десерти

0 Коментара