Мус от бял шоколад с малини

5.0

от общо 126 глас

Време: 30 мин.
Ниво: средно
Порции: 1

Вкусен мус от бял шоколад с малини

Разбъркваме с тел жълтъците и захарта, и ги поставяме върху тенджера с вряща вода на котлона. Бъркаме непрекъснато, докато жълтъците започнат да се сгъстяват.
Добавяме начупения на парченца бял шоколад и разбъркваме до разтопяването му, като внимаваме да не останат бучици или парченца, а кремът да стане напълно хомогенен.
Оставяме да се охлади. Добре охладената сметана разбиваме на пухкав крем и внимателно я смесваме и разбъркваме с шоколадовата основа.
Изсипваме муса в купички и го оставяме на студено в хладилника да стегне.
Преди сервиране добавяме малините и гарнираме с листенца прясна мента.

Салата от краставици със спанак и горски плодове Измиваме много добре и нарязваме краставицата, дома...

Зелена салата с рукола и диви ягоди Почистваме, измиваме и накъсваме зелената салата. П...

Още от : десерти

0 Коментара