Паста с трюфели и манатарки здравословно

3.5

от общо 127 гласа

Време: 25
Ниво: лесно
Порции: 4

Сервирай с

Бяло вино

Ароматна паста с трюфел и манатарки

Продукти

2 скилидки чесън
сол
зехтин
1 средноголям трюфел
100 г пресни манатарки
50 г масло
1 пакет паста
1 глава лук шалот
50 г пармезан

Начин на приготвяне

1. Разтопяваме маслото на тиган, задушаваме ситно нарязания лук и чесън, сол и манатарките, нарязани на парчета, за около 5 мин.

2. Сваряваме пастата според указанията и я изцеждаме и добавяме в тигана, разбъркваме добре и отгоре настъргваме пармезана, за да се разтопи.

3. Сваляме от котлона и сервираме в чинии. Отгоре настъргваме трюфела на тънки шайби. По желание може да украсим със стръкове прясна мащерка. Сервираме с охладено бяло вино.

** По желание може да се приготви и със сушени манатарки. Необходимо е да ги накиснем предварително или да ги натрошим сухи в тигана, но като добавим от водата на сварената паста, за да се получи сос.

<< Предишно

Свинско филе с фенел 1. Овкусяваме филето със солта и семената, натриваме го добре и намазваме със зехтин. Оставяме го за ...

Следващо >>

Паста с телешко и червени чушки 1. Нарязваме телешките стекове на лентички, овкусяв...

Още от : основни паста здравословно

2 Коментара

Mk

대구출장마사지 24시간 연중무휴 운영, 숙련된 여성 마사지사가 대구 전지역 어디든 신속히 찾아갑니다. 남녀 누구나 원하는 장소에서 프라이빗하게 대구출장안마 전문 대구출장마사지
MK

very nice post, i surely really like this website, go on it mixue88