Шоколадови гофрети

3.0

от общо 126 глас

Време: 35 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Гофрети с шоколад

Разделяме белтъците и жълтиците в две отделни купички.
Разтапяме шоколада с маслото на водна баня.
В едната купичка разбиваме белтъците с половината захар, докато станат на сняг.
В другата, разбиваме останалата захар с жълтъците и след побеляването им добавяме разтопените на водна баня шоколад с масло. Продължаваме да бъркаме, докато се получи кремообразна смес, след което малко по-малко добавяме водата.
Получената смес смесваме с разбитите белтъци, като продължаваме да бъркаме, но на по-ниски обороти.
Пресяваме брашното заедно с ванилията и ги добавяме към останалата смес, като отново разбъркваме добре. Получената готова смес трябва да е с гъстотата на боза, за да може се разлива свободно по пресата за печене.
Печем гофретите в силно загрят и леко намазнен гофретник.
Гарнираме ги с плънка по избор.

Мъфини с кафе и бисквитки В купа смесваме сухите продукти.Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая млякото.Към сухите продук...

Микс от салати с домати, моцарела и кедрови ядки Почистваме и накъсваме миска от салати. Поставяме г...

Още от : десерти

0 Коментара